סדנת בישול איטלקית בה נלמד איך להכין בצק לפסטה, נלמד טכניקות רידוד והכנת סוגי פסטות שונות. ספגטי, רביולי, פפרדלה, פטוצ׳יני וכל זאת ללא מכונת רידוד.
נכין רוטב עגבניות, שמנת ושמן זית מדהימים שמתאימים לכל סוגי הפסטה.
בנוסף נכין בצק לפיצה ונכין כמה סוגי פיצות לפי העדפה האישית: פיצה מרגריטה, לבנה ואפילו פיצת שוקולד מרשמלו. 

בסדנה נלמד התנהלות עצמאית במטבח ואיך כל אחד בכל גיל יכול להכין מנה איכותית לבד בלי להתפשר על איכות וכמובן אסתתיות של הגשה.